전라남도 여수시 소라면 복산리에 있는 섬. # 내용 순천만의 동쪽 끝에 위치하며, 1980년에 건설된 달천교를 통해 소라면 복산리와 연결되었다. 면적은 0.95㎢이고, 해안선 길이는 5.5㎞이다. 섬이 둥근 달 모양으로 생겼다 하여 도월천이라 불리다가 현재의 달천도로 바뀌었다. 지질은 주로 중성 화산암류이다. 완만한 경사의 구릉지(최고 높이 89.9m)로 이루어져 있다. 여수반도 쪽으로 바다가 얕고 간석지가 넓게 발달하며, 썰물 때는 육지와 연결된다. 섬의 북서쪽과 동쪽은 고도가 비교적 높은 산지로 이루어져 있고, 그 사...

우지파동은 1989년 11월 3일, 삼양식품, 삼립유지, 서울하인즈, 오뚜기식품, 부산유지 등 5개 식품 회사가 미국산 ‘공업용 우지’를 수입, 사용하여 제품을 생산, 판매한 혐의로 구속된 사건이다. 1995년 7월 대법원에서 관련 기업체 및 인물 전원에게 최종적으로 무죄를 선고하였다. 실제 우지에 존재하는 위해 인자에 대한 분석과 위해 평가를 실시하지 않고 인체 위해성도 입증되지 못하였음에도 불구하고 단순 「식품공전」 위반 사안을 검찰, 시민단체에서 이슈를 키워 경제적·사회적 손실을 지나치게 유발했던 사건이었다.

㈜팔도는 1983년 ㈜에치와이(구 한국야쿠르트)의 라면 및 스낵 사업부로 출발한 식품 기업이다. 1984년 ‘팔도 비빔면’, 1986년 ‘팔도 도시락’을 각각 출시하였고, 1990년 국내 최초로 대형 컵라면인 ‘왕뚜껑’을 출시하였다. 2011년에 하얀 국물 라면 시대를 이끈 ‘꼬꼬면’의 출시로 급격하게 성장하였다. 2012년 1월 1일 한국야쿠르트는 왕뚜껑 등 컵라면의 플라스틱 용기를 납품하던 삼영시스템에 음료와 식품 부문을 넘겨 현재의 ㈜팔도가 설립되었다.

짧은 시간에 간단히 조리할 수 있고 저장·보관·운반·휴대 등이 편리하도록 만든 식품. 인스턴트 식품. # 개설 음식 소비단계는 ‘장보기→운반→전처리 및 준비→조리단계(가열, 간 맞추기, 물리적 변형)→식사단계(그릇에 담기)→뒤처리(설거지 및 쓰레기 처리)’로 세분화 할 수 있다. 즉석식품은 이 단계 중에서 특히 전처리와 조리단계의 작업 없이 데우거나 끓이는 등의 단순한 조작만으로 바로 음식을 섭취할 수 있도록 가공한 것이다. 음식 소비에 최대한 편의성을 제공하기 위한 것이 목적이므로 음식소비 각 단계상의 전 과정이 간편하게 이루...