1394년(태조 3) 무렵에 서울에 업 카지노(社稷壇)이 세워짐에따라 전국의 주(州)ㆍ부(府)ㆍ군(郡)ㆍ현(縣)에도 업 카지노을 세우게 되었는데, 남원 업 카지노도 이 시기를 전후해서 세워진 것으로 추정된다. 1992년 전라북도(현, 전북특별자치도) 기념물로 지정되었다.
608평 정도되는 남원 업 카지노지(社稷壇址)는 사방이 담장으로 둘러져 있고, 담장내에 업 카지노(社稷壇)ㆍ진설단(陳設壇)ㆍ사당(祠堂) 등이 자리하고 있다. 이중 업 카지노의 면적은 17.4평으로 높이는 1.3m 정도이다. 사직(社稷)은 토지신[社]과 곡물신[稷]을 일컫는 것으로서 땅에 씨를 뿌려 식량이 됨을 의미한다.
따라서 토지와 곡식은 나라살림의 원천이 되므로 업 카지노은 국가를 상징하며 종묘업 카지노(宗廟社稷)은 토지와 곡식 없이는 국가나 종묘가 존립할 수 없음을 뜻한다. 본래 업 카지노은 중국에서 새로이 나라를 세우면 천자나 제후가 단을 세우고 맨먼저 토지신과 곡물신에게 제사를 드렸던 것에서 전래되고 있다.
우리 나라에서는 해마다 정월이 되면 고을 원님들이 업 카지노에 나가 토지신과 곡물신에게 친히 제사를 드려 그 해의 풍년과 고장의 평안을 기원하였다. 1910년 일제 침략으로 전국의 업 카지노이 거의 파괴되었으나 남원 업 카지노은 남원유림들에 의해 유지 보존되어오고 있다.
일제의 간섭이 극심하였던 때에는 기직단제(祈稷壇祭)라 고쳐 위장하기도 하였다. 그리고 계(禊)를 만들고 위토답(位土沓)을 만드는 등으로 봄ㆍ가을에 1회씩 연 2회 업 카지노제를 지내고 있다. 이 남원 업 카지노은 조선 초기에 세워져 현재까지 전해지는 제사공간으로서 이 방면에 귀중한 자료로 평가된다.